ワークショップ
京都の北、静原にあるＣａｆｅ Milletで企画された「こねないパン作り」というワークショップに参加してきました。北へ行くにつれて山が所々紅葉していて気持ちよかったです。
着いたところは本当に気持ちの良い場所にあるすっごく素敵なお家でした。
玄関を開けたら窓がたくさんの広いリビング。暖炉もあります。
小麦を石臼で挽くところから始まりました。日本、インド、中国、フランス製の石臼がありました。
早く廻すと殻が残るのでゆっくり丁寧に、少しづつ小麦を足しながら廻します。
昔の人はこうやって大切に粉にしていたんだろうなー。
石臼ってどこの国が考えたんだろうー？？
忙しい今の世の中じゃ粉を挽く時間がない人がたくさんいるんだろうなー。
小さいときに蕎麦の実を石臼で挽いてたけど はて、あの石臼は今何処にあるんだろう？？とか色々思いました。
挽いた粉にお水とかイーストとかを混ぜて、ねかす。発酵したのにまた粉をたしてねかして。形作ってお店にある大きな石釜で焼きました。
小麦の匂いがぷんぷん。本当にいい匂いです。
できあがりのパンたちと、お店のオーナー樹里ちゃんがつくってくれたお料理でみんなでお昼ご飯。
どれもおいしすぎー！！顔がゆるむゆるむ。手がすすむすすむ。口がうごくうごく。
オーナーの樹里ちゃんとは不思議なご縁で、お互い知らないところで色々繋がっていたのに、ちゃんと会った事がなく、今回初めてゆっくりお会いすることが出来ました。
実はこのワークショップに参加する事ができたのも、誘ってくれたお友達がネットで見つけて、楽しそうだから。と私を誘ってくれたのがきっかけで、樹里ちゃんのお店とは全然知りませんでした。
出会いって本当に不思議です。
出会いたい人にはちゃんと出会える時がくるんだなぁー。とおもいました。
樹里ちゃんは自分の作ったお料理で人が幸せになってくれたら嬉しい。と、私は私の音楽で人が幸せになってくれたら嬉しい。と話していました。
お料理をつくる人、音楽をつくる人、物をつくる人、家庭をつくる人、何かを教える人も、研究している人も、お笑いの人も、会社で働く人も みんなみんな自分のためにはもちろん、誰かの幸せのために一生懸命になれるんじゃないかと強く思えた日でした。
なんとも深いワークショップです。行けてよかった！
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ライブお疲れ様でした。しかも一曲歌わせてもらえたなんて＼(≧▽≦)丿これからも素敵な歌を届けてくださいね。
ブルームーンさん
こんにちは。
大きな出来事はないですよー。普段どおりです！
人の幸せを願う というか、私の場合は子どもの時の「お手伝いをして、喜んでもらおう」という気持ちが 大きくなって歌を歌えるようになった今は 歌でみんなを。と思ってる感じです。
規模が大きくなったので全力で音楽しないと伝わらないですから 日々必死です！！がんばります！
ゆうきさん
早速のコメントありがとうございます。
突然の飛び入りだったにもかかわらず 歌っていただいてありがとうございました！
そして帰りはお先に失礼致しました。
昨夜は寒かったですね。
こんにちは。
大きな出来事はないですよー。普段どおりです！
人の幸せを願う というか、私の場合は子どもの時の「お手伝いをして、喜んでもらおう」という気持ちが 大きくなって歌を歌えるようになった今は 歌でみんなを。と思ってる感じです。
規模が大きくなったので全力で音楽しないと伝わらないですから 日々必死です！！がんばります！
ゆうきさん
早速のコメントありがとうございます。
突然の飛び入りだったにもかかわらず 歌っていただいてありがとうございました！
そして帰りはお先に失礼致しました。
昨夜は寒かったですね。
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何か大きな出来事があったりしたのですか〜〜